نصائح وأغذية عليك وضعها في مطبخك للتخلص من مرض النقرس وأوجاع الرسغ
مرض النقرس:
أصاب مرض النقرس (Gout) على مر التاريخ كثيرا من المشاهير والأثرياء أمثال بنجامين فرانكلين، وسير فرانسيس باكون، ومايكل أنجلو، وشارلز دارون، وإسحاق نيوتن.
ولذا اشتهر بأنه داء الملوك.. ولكنه في الحقيقة يصيب كذلك غير الأثرياء من البسطاء والفقراء.
وحوالي 93% من مرضى النقرس من الرجال وأغلبهم فوق سن 45 سنة..
أما النسبة الباقية فمن النساء وأغلبهن ممن تجاوزن “سن اليأس” والنقرس داء تمثيلي بمعنى أنه يرتبط بعدم مقدرة الجسم على تمثيل نوع من المغذيات يسمى بيورينات (purines)..
وتبعا لذلك فإن البيورينات تؤدي لتكون زائدة من حمض البوليك كناتج عن تكسيرها..
وهذا الحمض هو المسؤول عن الألم، ومتاعب النقرس، لأن بلوراته تترسب بالمفاصل وتثير بها التهابا وآلاما، وخاصة مفصل الإصبع الأكبر من القدم (الأخمص).
ولذا فإنه من الضروري في حالات النقرس تناول الأغذية الغنية بالبيورينات لتجنب الألم والمعاناة أو الحد من تناولها.
1-قل: لا للحوم، والأنشوجا !
من أغنى الأطعمة بالبيورينات (حمض البوليك) اللحوم وأعضاء الحيوانات (كالكبدة والكلاوي)
والاسماك مثل الانشوجا والسردين والرنجة.. وهذه النوعية الأخيرة مفيدة لمرضى التهاب المفاصل ما عدا حالات النقرس. كما توجد البيورينات في أطعمة أخرى كثيرة
وخاصة البقول والحبوب (مثل اللوبياء والعدس) والسبانخ.
وبالتالي يتضح أن مرض النقرس لا يرتبط فحسب بالأثرياء الذين يأكلون اللحوم بكثرة، وإنما يصيب كذلك الفقراء من آكلي الفول والعدس.
2-كل الكريز، اشرب عصير الكريز لـ التخلص من مرض النقرس :
لا يزال “الكريز” هو أفضل غذاء مضاد للنقرس.. حيص يعمل على معادلة “حمض البوليك” وتخفيفه.
وإذا شئت تناول غذاء آخر أقل “الفراولة” حيث تعمل أيضا على معادلة حمض البوليك.
3-اشرب شاي الحزنبل:
بعض الأعشاب تساعد في تخفيف حمض البوليك وطرده من الجسم لتأثيرها المحفز على إدرار البول مثل الحزنيل، وسن الأسد. فتناول شاي (منقوع) أحد هذه الأنواع أو مزيجا منها.
4-اشرب شاي بذر الكرفس لـ التخلص من مرض النقرس
:
اخدش أو اطحن بخفة مقدار ملعقة صغيرة من بذر الكرفس
وانقعها في كوب ماء مغلى لمدة 10 دقائق.. ثم صف هذا الشاي. تناول يوميا 1-3 أكواب من شاي الكرفس.
يساعد هذا الشاي على زيادة نشاط الكلية في التخلص من المواد الزائدة عن حاجة الجسم
ومنها بللورات حمض البوليك والتي تترسب في المفاصل عند مرضى النقرس، كما يفيد تناول خضار الكرفس الطازج، وخاصة سيقان الكرفس، مع السلطة الخضراء.
أوجاع مفصل اليد (الرسغ)
عندما يتعرض الرسغ لحركات ثني أو لي متكررة ولفترة طويلة من الزمن (كما يحدث لمستخدمي الآلات الكاتبة والكومبيوتر.. ولربات البيوت بسبب دعك الحلل والأواني)
فإن ذلك يؤدي لالتهاب، وتورم بالأنسجة عند ممر بعظام الرسغ ينفذ خلاله عصب مغذ للأصابع.. فيحدث ضيق بهذا الممر أو النفق (tunnel) يتسبب في حدوث ضغط على هذا العصب..
ولذا تسمى هذه الحالة طبيا “متلازمة النفق الرسغي” (carpal tunnel syndrome)..
وبسبب هذا الضغط تظهر أعراض كتنميل الأصابع (بعض الأصابع)، والألم، وضعف قوة اليد، وقد ينتشر هذا الألم للذراع والكتف المناظرة.
وتعالج هذه الحالة جراحيا بتوسيع هذا النفق وتحرير الضغط الواقع على العصب.
ولكن هناك وسائل بسيطة يمكنها تخفيف الأعراض المزعجة لهذه الحالة في صورتها البسيطة.
1-خفف آلامك بالثلج لـ التخلص من مرض النقرس :
إن عمل كمادات ماء مثلج على الجزء المؤلم من الرسغ (الجزء ما بين الإبهام والسبابة) يخفف تورم الأنسجة.
وقد يكون من الأفضل عمل لفافات ثلج توضع على المكان المؤلم (ice packs) لمدة 15 دقيقة، ثم ترفع لمدة 15 دقيقة ثم توضع لمدة 15 دقيقة، وهكذا عدة مرات.
2-اعمل تمرينات للرسغ:
إن عمل بعض التمرينات الخفيفة يمكن أن يساعد في إعادة فتح هذا النفق، وتخفيف الضغط الواقع على العصب.
اثن ذراعيك لأعلى من عند الكوع.. دور الرسغ في حركة دائرية في اتجاه معين، ثم اعكس هذا الاتجاه..
أتبع ذلك بضم الأصابع تجاه كف اليد، ثم فردها متباعدا بعضها عن بعض.
كرر هذين التمرينين عدة مرات على مدار اليوم.