كرات الطاقة بالتمر: وجبة خفيفة ومغذية للحوامل
تعتبر التمور من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها أثناء الحمل. تشير الدراسات إلى أن تناول هذه الفاكهة الصغيرة خلال الشهر الأخير من الحمل يمكن أن يساعد في تسهيل عملية المخاض والولادة. كرات الطاقة هذه هي الوجبة الخفيفة المثالية للأيام المزدحمة أو لوقت العصر عندما تحتاجين إلى وجبة صحية ومنشطة.
المكونات:
- ½ كوب تمر منزوع النوى
- 2 ملعقة كبيرة زبدة اللوز غير المملحة
- ½ كوب شوفان
- رشة ملح
- 1½ ملعقة صغيرة بذور الشيا
- 1 ملعقة كبيرة رقائق الشوكولاتة الداكنة
الطريقة:
- قومي بتغطية صينية خبز بورق الزبدة.
- ضعي التمر في محضر الطعام واخلطيه حتى يصبح قطعًا صغيرة.
- أضيفي زبدة اللوز والشوفان والملح وبذور الشيا واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- انقلي مزيج التمر وزبدة اللوز إلى وعاء متوسط. أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- باستخدام يدين مبللتين، شكلي المزيج إلى 12 كرة (بحجم 1 بوصة).
- ضعي الكرات على صينية الخبز المُجهزة، واتركيها تبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
- يمكن تخزين الكرات المتبقية في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
نصيحة:
يمكنكِ مضاعفة أو ثلاث مرات كمية الوصفة وحفظ كرات الطاقة في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. قومي بإذابة الكمية التي تحتاجينها في الثلاجة قبل التقديم.
القيمة الغذائية لكل حصة (3 كرات طاقة):
السعرات الحرارية: 197، إجمالي الدهون: 7 جرام، الدهون المشبعة: 1 جرام، الكربوهيدرات: 34 جرام، السكر: 22 جرام، الألياف: 5 جرام، البروتين: 4 جرام
