فوائد عشبة الأوريجانو: من تعزيز المناعة إلى مكافحة السرطان

فوائد عشبة الأوريجانو: من تعزيز المناعة إلى مكافحة السرطان

عشبة الأوريجانو (Origanum vulgare)

هناك أنواع عديدة مختلفة من الأوريجانو. جميعها طبية ولكنها تختلف في كميات المركبات المفيدة. يقال إن أقوى أنواع الأوريجانو يأتي من اليونان، وأجد أن النباتات التي تزرع في حرارة الصيف تبدو أكثر فاعلية. ينتمي إلى عائلة النعناع (Lamiaceae).

التعريف على عشبة الأوريجانو

ستجد الأوريجانو ينمو في معظم حدائق الأعشاب وقد تستخدمه بالفعل في الطبخ. إذا لم تكن معتادًا عليه، فابحث عن أوراق بيضاوية خضراء زاهية متقابلة مشعرة قليلاً. وهو نبات معمر مترامي الأطراف يمكنه، مثل قريبه النعناع، أن يسيطر على منطقة. ينمو النبات بالقرب من الأرض، ويصل ارتفاعه من 20 إلى 80 سم. يبلغ طول كل ورقة من 1.25 سم إلى 3.75 سم. الأزهار أرجوانية وصغيرة، تنمو على شكل مسامير منتصبة فوق الأوراق.

الاستخدامات الغذائية لعشبة الأوريجانو

يستخدم الأوريجانو كعشب طهي لإضافة نكهة للعديد من أنواع الأطعمة، خاصة في أطباق البحر الأبيض المتوسط.

الاستخدامات الطبية لعشبة الأوريجانو

للإستخدام الطبي، يمكن إستخدام الأوريجانو كعشب في الطعام، أو كشاي، أو كصبغة، أو كزيت عطري. الزيت العطري مركز للغاية ويجب تخفيفه في زيت ناقل قبل الإستخدام. وهو مضاد للفيروسات والبكتيريا والفطريات. يستخدم الأوريجانو داخليًا لعلاج العدوى وخارجيًا لعلاج مشاكل الجلد والعدوى الفطرية.

فوائد عشبة الأوريجانو لتعزيز جهاز المناعة ومضاد للفيروسات:

يحتوي الأوريجانو على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة، وخصائص مضادة للالتهابات، ومضادة للعدوى التي تساعد جهاز المناعة على شفاء الجسم بشكل أسرع. يحتوي على فيتامينات أ و ج، بالإضافة إلى مركبات أخرى مفيدة في تعزيز جهاز المناعة. يساعد على تخفيف الضغوط على الجسم ويحفز جهاز المناعة على إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تدافع عن الجسم ضد البكتيريا والفيروسات والفطريات والخلايا السرطانية. وهو أيضًا مضاد للالتهابات، مما يساعد في الشفاء.

فوائد عشبة الأوريجانو لعدوى الخميرة والعدوى الفطرية الأخرى:

زيت الأوريجانو مضاد قوي للبكتيريا والفيروسات والفطريات. يمنع نمو المبيضات، وهي الخميرة التي تسبب غالبًا عدوى الخميرة. يعد الكارفاكرول والثيمول المكونين الرئيسيين اللذين يعالجان عدوى الخميرة ويمنعانها من الانتشار. استخدم شاي الأوريجانو أو صبغته مرة أو مرتين يوميًا لعلاج عدوى الخميرة الداخلية، وللاستخدام الخارجي، استخدم غسول الشاي أو استخدم زيت الأوريجانو المخفف جيدًا. الزيت العطري المخفف فعال ضد فطريات أظافر القدم، قدم الرياضي، والعدوى الفطرية الأخرى، والسعفة.

فوائد نبتة الأوريجانو لمشاكل الجلد:

يحتوي الأوريجانو على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات التي مفيدة للشفاء، وتقليل علامات الشيخوخة، وشفاء العيوب، وتقليل ظهور الندبات. فهي تحيد الجذور الحرة في الجلد التي تسبب التجاعيد والبقع العمرية، وتحسن مرونة الجلد.

فوائد عشبة الأوريجانو للسرطان:

بالإضافة إلى الفوائد المضادة للالتهابات والتأثيرات المعززة للمناعة المفيدة للأوريجانو في مكافحة السرطان، فإن الكارفاكرول الموجود في الأوريجانو له خصائص مضادة للأورام تبطئ نمو وتكاثر الخلايا السرطانية وتعزز موت الخلايا السرطانية.

فوائد عشبة الأوريجانو لصحة القلب:

يحتوي شاي الأوريجانو على أحماض أوميغا 3 الدهنية ويساعد على تحسين مستويات الكوليسترول. كما أنه مفيد للقلب بطرق أخرى، حيث يساعد على منع تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

فوائد عشبة الأوريجانو لتحفيز عملية التمثيل الغذائي وفقدان الوزن:

أيضا يحفز الأوريجانو عملية التمثيل الغذائي مما يؤدي إلى حرق الجسم المزيد من السعرات الحرارية. يمكن أن يزيد مستويات الطاقة لدى بعض الأشخاص ويمكن أن يساعدك على فقدان الوزن.

فوائد عشبة الأوريجانو للوقاية من الأمراض أو تسريع الشفاء:

عندما يكون أفراد الأسرة مرضى، غالبًا ما أستخدم شاي الأوريجانو أو زيت الأوريجانو لمنع انتشار المرض ولتسريع شفاء أولئك المرضى. من الأفضل إستخدامه عند ظهور أول علامة للمرض.

فوائد عشبة الأوريجانو لعدوى الشعب الهوائية والربو والسعال:

أضف زيت الأوريجانو إلى الماء وقم ببخار الوجه لتخفيف الاحتقان وعلاج التهابات الشعب الهوائية والربو والسعال. يخفف الالتهاب في الشعب الهوائية.

حصاد عشبة الأوريجانو

يمكنك عادةً العثور على نبتة بادئة في متجر البستنة المحلي الخاص بك. احصد الأوراق والسيقان قبل أن تزهر النبتة للحصول على أفضل نكهة. لا تزال قوية بعد الإزهار، لكن النكهة تكون أكثر مرارة.

التحذيرات من استخدام عشبة الأوريجانو

أيضا لا تتناول زيت الأوريجانو أثناء الحمل. إنه مركز ولم يثبت أنه آمن للحمل.

وصفات عشبة الأوريجانو

شاي الأوريجانو:

أفضل استخدام أوراق الأوريجانو الطازجة لصنع الشاي، على الرغم من أنه يمكن أيضًا استخدام الأوراق المجففة. ستفقد الأوراق المجففة الزيوت والمغذيات القيّمة بمرور الوقت، لذا تأكد من أن مخزونك طازج. ستحتاج إلى: ملعقة كبيرة من أوراق الأوريجانو الطازجة أو ملعقة صغيرة مجففة, كوب من الماء المغلي, عسل خام أو شراب القيقب حسب الرغبة. اسحق أوراق الأوريجانو في قاع كوب. اسكب كوبًا من الماء المغلي فوق الأوراق وقم بتغطية الكوب للإحتفاظ بالحرارة. اترك الشاي ينقع لمدة 5 إلى 10 دقائق. أضف العسل أو شراب القيقب لتحلية الشاي وجعله مستساغًا. * لإستخدامه كغسول، اترك الشاي بدون تحلية واتركه يبرد قبل إستخدامه.

زيت الأوريجانو:

أيضا يمكن صنع الزيت العطري للأوريجانو عن طريق التقطير بالبخار. إذا كان لديك المعدات اللازمة للتقطير بالبخار، فإنه يصنع زيتًا أقوى يجب تخفيفه قبل الإستخدام. راجع الصفحة 37 للحصول على التعليمات. الطريقة أدناه أسهل، لكنها تنتج زيتًا أقل فاعلية. لا توجد حاجة للتخفيف.

منقوع زيت الأوريجانو:

أوراق وسيقان الأوريجانو الطازجة. زيت ناقل مثل زيت الزيتون العضوي، زيت بذور العنب، زيت الجوجوبا، أو أي زيت مناسب آخر. اجمع حفنة كبيرة من الأوريجانو الطازج. اغسل وجفف بالهواء. افرم الأغصان والأوراق، سحقها لإخراج الزيوت. ضع الأوريجانو في مرطبان زجاجي نظيف، معبأ، ولكن ليس ممتلئًا. سخّن الزيت الناقل على نار خفيفة جدًا واسكبه فوق الأوريجانو. قلّب الزيت برفق لتغليف الأوريجانو وإزالة أي فقاعات هواء. غطّي الزيت برفق (غير محكم الغلق) واتركه يبرد تمامًا. اتركه لمدة أسبوع. سخن الزيت مرة أخرى لإزالة أي رطوبة. صفّي الزيت وغطّيه بإحكام وخزّنه في مكان بارد ومظلم.