نواة المشمش والآثار الجانبية له
ربما تكون قد سمعت أخبارًا متضاربة حول فوائد ومضار تناول حبات المشمش.
لكن هل أكل حبات المشمش ضار أم مفيد لنا؟
الآثار الجانبية لتناول حبات المشمش
تحتوي حبات المشمش على مادة الأميغدالين التي تستخدم في صنع دواء لعلاج السرطان يسمى لاتريل
ولا يسمح باستخدام هذا الدواء في أمريكا ، ولكن الأميجدالين في حبات المشمش يباع كدواء تكميلي.
بينما أشارت الأبحاث المعملية إلى أن الأميغدالين له خصائص مضادة للسرطان
فإن العيادة التجريبية التابعة للمعهد الوطني للسرطان لا تعتبر هذه المادة فعالة.
أيضًا ، قد يتسبب تناول الأميغدالين ، وهو جليكوزيد السيانوجين
في حدوث تسمم بالسيانيد ، فعند تناول الأطعمة التي تحتوي على جليكوسيدات السيانوجين ، فإنها تتفاعل مع إنزيمات الجسم وتطلق سيانيد الهيدروجين.
” نواة المشمش والآثار الجانبية له “
مضاعفات ومخاطر تناول نواة المشمش
بشكل عام ، تعتبر حبات المشمش ضارة جدًا بالجسم بسبب وجود مادة الأميغدالين
ولا ينصح بتناولها لأن تناول حبات المشمش ضار.
كما أن لب هذه الفاكهة يحتوي على مادة الأميغدالين التي تؤدي إلى إنتاج مادة تسمى السيانيد في الجسم
والتي تعمل مثل السيانيد وقد تؤدي إلى اضطرابات في الجهاز التنفسي والشلل وحتى الموت لدى البشر ، ولها آثار جانبية منها:
أعراض جانبية خفيفة
عندما تأكل حبات المشمش ، فإن الآثار الخفيفة للتسمم بالسيانيد التي تعاني منها هي الصداع والغثيان والقيء والشعور بالارتباك.
المضاعفات والآثار الجانبية الشديدة
وفقًا لخبراء MSKCC ، فإن الأعراض الأكثر إثارة للقلق المتعلقة بالتسمم بالسيانيد تشمل انخفاض مستوى الوعي والزرقة
(كدمات في الجلد والأظافر والشفتين بسبب نقص الأكسجين) وتدلي الجفون وضغط الدم .
يتسبب هذا التسمم أيضًا في تلف أعصاب الجسم.
على سبيل المثال ، ينصح أندرو ويل ، الطبيب ومؤسس المركز الطبي الشامل في أريزونا
بأنك قد تواجه مشكلة في المشي بسبب تلف الأعصاب.
الغيبوبة والموت
وفقًا لنظرية MSKCC ، يمكن أن يؤدي التسمم الحاد بالسيانيد إلى الغيبوبة والموت
كما يؤدي استهلاك نواة المشمش وفيتامين C في نفس الوقت إلى زيادة كمية السيانيد المنبعثة في جسمك
والتي تضاعف آثارها السامة وفقًا لمجتمع السرطان الأمريكي.
لا ينبغي أن تؤكل حبات المشمش في نفس الوقت مثل الفاكهة؟
يقول الدكتور ويل: إن الآثار الجانبية للأميجدالين تتضاعف بتناول الخوخ ، والكرفس ، وجنين القمح ، والجزر ، وذلك لأن هذه الخضار تحتوي على إنزيم ينشط إفراز السيانيد في الجسم.
استهلاك نواة المشمش أثناء الحمل
يقترح خبراء ASC أن النساء الحوامل أو الأمهات المرضعات يتجنبن تناول حبات المشمش
أو غيرها من المواد التي تعتبر مصدرًا للأميجدالين ، بسبب التسمم بالسيانيد.
نواة المشمش والآثار الجانبية له
أكل نواة المشمش الدماغ لعلاج السرطان
لقد ذكروا أيضًا أن استخدام هذا العلاج بدلاً من العلاجات التقليدية للسرطان أمر خاطئ
لأن استخدام طرق العلاج غير المثبتة له مخاطر صحية خطيرة.
وفقًا لمراجعة أجرتها ASC في عام 1991 ، يعود استخدام حبات المشمش لعلاج السرطان إلى نظرية اقترحها الكيميائي إرنست ت.
جرب Curb مستخلص نواة المشمش لعلاج السرطان ، على الرغم من أن ASC أثبت أنه شديد السمية للاستخدام البشري.
نصائح لشراء واستهلاك فاكهة المشمش
المشمش ذو اللون البرتقالي الغامق يحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين
وهذه المادة فعالة جدا في الوقاية من السرطان وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية
وإعتام عدسة العينكما أنها تقلل من العمى الليلي عند كبار السن اختر النوع الذي تريده من بين المشمش الناضج.
يساعد البوتاسيومالموجود في فاكهة المشمش على تحسين صحة كبار السن وكذلك تحسين الاكتئاب لديهم.
يفضل شراء صفار البيض يوميا وتناوله خلال يومين.
اختر المشمش الطري واللحم والطازج للاستهلاك ولا تشتري المشمش الأصفر الفاتح أبدًا ، لأنه يحتوي على مركبات الكبريت.
يجب حفظ فاكهة المشمش في الثلاجة ووضعها في كيس بلاستيكي ، ويجب على الأطفال تناول أصنافها الناضجة فقط.
راجع أيضا :
أخيرا ، نتمنى أن يكون موضوع ” نواة المشمش والآثار الجانبية له ” ” قد أفادكم
مع تحيات موقع المعهد
