نبتة حشيشة السعال: فوائدها واستخداماتها العلاجية
حشيشة السعال (Tussilago farfara)
تنتمي حشيشة السعال إلى عائلة Aster/Daisy (النجمية/الأقحوان)، وترتبط ارتباطًا وثيقًا بنبتة الزبد. موطنها الأصلي أوراسيا، ولكنها تأقلمت في الولايات المتحدة وكندا. تعرف أيضًا باسم عشبة السعال، وحشيشة القدم، والابن قبل الأب.
التعريف على نبتة حشيشة السعال
حشيشة السعال نبتة معمرة غير عادية. تبدو أزهارها كالطرخشقون ، لكنها تظهر مبكرًا في أبريل وتموت قبل ظهور الأوراق. تنمو بين 4 و 6 بوصات (10 سم إلى 15 سم) طولاً وعادةً ما توجد في المناطق المفتوحة ذات التربة المضطربة.
الجزء العلوي من الورقة أملس، بينما الجزء السفلي مغطى بشعيرات بيضاء ناعمة. تكون الأوراق في الجزء العلوي من النبات خضراء، بينما تكون الأوراق القريبة من الأرض بيضاء أو رمادية اللون. يبلغ طول هذه الأوراق القاعدية من 2 إلى 10 بوصات (5 سم إلى 25 سم) ومسننة عند الحواف. الأزهار الصفراء الزاهية المنفردة يبلغ قطرها أكثر قليلاً من نصف بوصة (1.25 سم) وتبدو كالطرخشقون . ينتشر جذرها الأبيض الصغير تحت الأرض .
الاستخدامات الغذائية لنبتة حشيشة السعال
أزهار وأوراق حشيشة السعال صالحة للأكل . فهي جيدة في السلطات (بكميات قليلة فقط). تستخدم الأوراق الفتية أيضًا في الحساء أو اليخنات. لإستخدام الأوراق كخضروات ، اغسلها بعد الغليان للتخلص من المرارة. يمكن استخدام الأوراق والأزهار المجففة أو الطازجة لإعداد شاي عطري.
الاستخدامات الطبية لنبتة حشيشة السعال
كل من الأوراق والأزهار لها قيمة طبية ، على الرغم من أن الأزهار تحتوي على أعلى تركيزات من المركبات الطبية . نادرًا ما يستخدم الناس الجذور ، ولكن لها خصائص طبية أيضًا . تحتوي هذه النبتة على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسعال ، نظرًا لاحتوائها على الصمغ والعفص.
الربو، والسعال الديكي ، والتهاب الحنجرة، والسعال ، وانتفاخ الرئة، واحتقان الشعب الهوائية:
الاسم العلمي Tussilago يعني “طارد للسعال” ، وهو يقوم بهذه المهمة جيدًا . استخدمه لتخفيف الاحتقان وطرد المخاط. وهو مفيد خاصة للسعال المزمن مثل انتفاخ الرئة والسعال الديكي. يستخدم مغلي حشيشة السعال ، الذي يؤخذ على مدار اليوم ، كعلاج للسعال المزمن لجميع الأسباب.
الأكزيما، والقروح، والتهابات الجلد:
الأزهار، التي تحضر كلبخة ، تفيد عند وضعها مباشرة على التهابات الجلد، والقروح، والأكزيما.
Coltsfoot Leaves, Bogdan, CC by SA 3.0
التحذيرات من نبتة حشيشة السعال
تحتوي أوراق حشيشة السعال على كميات صغيرة من مركبات سامة، التي تدمر عن طريق الطهي. تناول الأوراق النيئة باعتدال ، واغليها وصفيها واشطفها عند استخدامها كخضروات .
وصفات
مغلي حشيشة السعال:
- 1 أونصة من أوراق حشيشة السعال.
- 1 كوارت (1 لتر) ماء.
- عسل خام ، حسب الرغبة.
اخلط أوراق حشيشة السعال والماء على نار متوسطة الحرارة واتركه حتى يغلي. اخفض الحرارة واغلي المغلي حتى ينخفض الماء إلى النصف. برد وصفِ المغلي لإزالة الأوراق . حلي المغلي بالعسل الخام حسب الرغبة. يمكن أن يكون مرًا ، حسب عمر الأوراق . اشرب ربع كوب في كل مرة ، على مدار اليوم أو حسب الحاجة لتوفير الراحة .