فوائد عشبة جزر الملكة آن واستخداماتها الطبية
غالباً ما تستخدم عشبة جزر الملكة آن كنبات للزينة. تعرف أيضاً باسم الجزر البري بسبب رائحة الجزر ولأنها تنتمي إلى عائلة الجزر. كن حذرًا عند تحديد الهوية لأن هناك نباتات مشابهة، مثل نبات الشوكران السام. قصتي المفضلة لتمييزها عن بعضها البعض تدور حول الملكة آن وهي تخيط قطعة من الدانتيل. وخزت إصبعها وسقطت قطرة دم واحدة في وسط الأزهار، ترمز إلى الزهرة الحمراء أو الأرجوانية الوحيدة في وسط كل خيمة. وجود هذه الزهرة الملونة بالدم هو مؤشر إيجابي لتحديد عشبة جزر الملكة آن. كقاعدة عامة، إذا لم تكن متأكدًا، فلا تقطفها.
التعريف بعشبة جزر الملكة آن
تنمو عشبة جزر الملكة آن بطول 0.3 متر إلى 1.2 متر. سيقان الزهور خضراء ومشعرة وقد تحتوي على خطوط حمراء طويلة. إنها رفيعة ولها فراغ مجوف رقيق في المنتصف. يتم ترتيب عناقيد الزهور، التي تسمى الخيام، بنمط ضيق في مجموعة أكبر على شكل مظلة. الخيام مسطحة عبر الجزء العلوي وعرضها من 7.25 سم إلى 10 سم. قد تكون الأزهار وردية اللون في البراعم وبيضاء عند الإزهار الكامل. في المنتصف توجد زهرة واحدة ضاربة إلى الحمرة أو أرجوانية. رؤية هذه الزهرة الحمراء أو الأرجوانية هي علامة مميزة لعشبة جزر الملكة آن، ولكن ليس كل الأصناف لها هذا اللون.
Queen Anne’s Lace, Jrosenberry1, CC 4.0
عندما تموت الأزهار، تتجعد أزهار عشبة جزر الملكة آن في شكل عش طائر أثناء جفافها. أوراق عشبة جزر الملكة آن عبارة عن وريقات مسننة على شكل رمح. كل ورقة بطول 5 سم إلى 10 سم ومشعرة قليلاً من الأسفل. يحتوي النبات على جذر وتدي رقيق واحد يشبه الجزرة.
الاستخدامات الغذائية لعشبة جزر الملكة آن
الجذر الرئيسي الرقيق من عشبة جزر الملكة آن صالح للأكل عند طهيه، ولكن سرعان ما يصبح ليفيًا وخشبيًا مع تقدم النمو. لأغراض الأكل، فإن الجذور الصغيرة فقط هي الطرية بما يكفي للطهي والأكل. الزهور صالحة للأكل وجيدة للتغطية والقلي. أوراق السنة الأولى صالحة للأكل بكميات صغيرة. الحذر ضروري عند التعامل مع النبات أو تناوله بسبب تشابهه الوثيق مع الشوكران السام. تأكد من هويتك قبل تناول أي عشبة! تذكر: الملكة آن لها أرجل مشعرة.
فوائد عشبة جزر الملكة آن واستخداماتها الطبية
حصوات المرارة، حصوات الكلى، مشاكل الكلى المزمنة، مشاكل المثانة، والنقرس
تستخدم بذور وجذور عشبة جزر الملكة آن لعلاج مشاكل المرارة ومشاكل الكلى. تعمل على إزالة الماء الزائد من الجسم وتقليل الالتهاب.
المغص، اضطراب المعدة، وانتفاخ البطن
الخصائص المهدئة والمدرة للبول للجذر مفيدة لعلاج اضطرابات المعدة والأمعاء.
مشاكل الجلد
لعلاج التهاب الجلد المصحوب بحكة، تساعد لبخة مصنوعة من الجذر المبشور على تخفيف الطفح الجلدي.
فوائد عشبة جزر الملكة آن في تحديد النسل والحمل
زيت البذور مفيد أيضاً لتهدئة وتليين الجلد. كما أنه مضاد للالتهابات.
تحديد النسل والحمل
تم استخدام بذور عشبة جزر الملكة آن لتحضير الرحم للحمل عند استخدامها قبل الإباضة. إذا تم تناولها بعد الإباضة أو كموانع للحمل في حالات الطوارئ، فيجب استخدام البذور لمدة 3 أيام. استخدم بحذر. لا تستخدم أثناء الحمل!
تحذيرات عند استخدام عشبة جزر الملكة آن
لا تستخدم أثناء الحمل أو الرضاعة. هناك الكثير من النباتات السامة المشابهة، لذا كن حذرًا في تحديد الهوية الصحيح.
