عشبة توت الغار : دليل شامل
الاسم العلمي: Myrica carolinensis و M. cerifera
فاكهة Bayberry / Wax Myrtle الجنوبية هي المفضلة بين مجموعات الطيور المحلية.
ينمو في المستنقعات الرطبة والمستنقعات والغابات بالقرب من السواحل الرملية.
كما أنها تنمو على طول ضفاف البحيرات الكبرى.
يستخدم الشمع في صناعة الشموع ويوفر “رائحة التوت”.
وهو ينتمي إلى عائلة Myricaceae (Wax Myrtle).
التعريف بـ عشبة توت الغار:
النبات عبارة عن شجيرة دائمة الخضرة، وأحيانًا متساقطة الأوراق، تنمو من 6 إلى 12 قدمًا (1.8 مترًا إلى 3.65 مترًا).
لها أوراق جلدية خضراء داكنة طويلة وممدودة ذات حواف خشنة، تتدلى من جذوع رفيعة وصغيرة.
تنتج الشجيرات إما جميع الأزهار الذكورية أو جميع الأزهار الأنثوية. تحتوي الأزهار الذكورية على 3 إلى 5 أسدية، بينما تنتج الأزهار الأنثوية فاكهة كروية مغطاة بالشمع.
تظهر الأزهار في الربيع إلى أوائل الصيف، وتتبعها الثمار في أواخر الصيف والخريف.
Bayberry آخر، Myrica pensylvanica، ينمو في أقصى الشمال، ولكن النطاق يتداخل. يمكنك بسهولة التمييز بين الشجيرات بفحص الأوراق.
أوراق Myrica pensylvanica أكثر خضرة وتفتقر إلى الشعر على جدار الثمرة والنتوءات. كما أنها مستديرة عند الأطراف، في حين أن Bayberry الجنوبي يصل إلى نقطة.
لا يحتوي Myrica pensylvanica على جميع الخصائص العلاجية لـ Myrica carolinensis.
فيما يلي Bayberry و Wax Myrtle يتم استخدامهما بالتبادل وغالبًا ما يتم تجميعهما معًا تحت M. cerifera.
عشبة توت الغار و الاستخدام الصالح للأكل:
يمكن أكل التوت نيئًا أو مطبوخًا ويمكن استخدام الأوراق للتوابل مثل أوراق الغار.
4 Northern Bayberry, Myrica Pensylvanica, Photo by Derek Ramsey – Own work, CC BY-SA 2.5
الاستخدام الطبي:
يستخدم لحاء جذر Bayberry والأوراق والتوت.
الإسهال والتهاب القولون ومشاكل الجهاز الهضمي:
جرب جذر bayberry الممزوج بكوب أو ماء لمشاكل الأمعاء والجهاز الهضمي.
وهو فعال في علاج الإسهال والتهاب القولون.
عندما لا يتوفر جذر bayberry، يمكنك استخدام الأوراق.
الزحار والقرحة:
يستخدم مستخلص مركز مصنوع من فاكهة bayberry (انظر الوصفة أدناه).
نزلات البرد والتهاب الحلق:
مسحوق جذر bayberry في كوب من الماء البارد يصنع غرغرة مهدئة لالتهاب الحلق ونزلات البرد.
يمكن أيضًا استخدام شاي أوراق bayberry البارد. لحاء الجذر قابض يجلب الدم إلى المنطقة لتسريع الشفاء.
خفض الحمى:
تلك الصفات نفسها التي تجلب الدم إلى السطح وتسرع الشفاء تعمل أيضًا على توسيع الشعيرات الدموية في الجلد وتحفيز التعرق، مما يبرد الجسم.
آلام العضلات والمفاصل المصابة بالتهاب المفاصل:
يحتوي شمع التوت على عوامل مسكنة للألم.
جنبا إلى جنب مع الفوائد العلاجية للجذر المسحوق، فإنه يصنع مرهمًا ممتازًا للمفاصل والعضلات المؤلمة.
الحصاد الخاص بـ عشبة توت الغار:
اجمع لحاء الجذر في أواخر الخريف أو أوائل الشتاء وجففه للاستخدام المستقبلي.
قم بتخزين القطع في أقسام، ثم قم بتقطيعها أو طحنها عند الحاجة لإبقائها طازجة.
قم بتخزين اللحاء في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم.
احصد التوت عندما يكون في ذروة النضج واستخرج الشمع في أسرع وقت ممكن.
احتفظ بالشمع والماء للاستخدام الطبي.
وصفات:
شاي Bayberry:
ملعقة كبيرة من أوراق bayberry المجففة أو الجذر المهروس، 1 كوب ماء.
اغلي الماء واسكبه فوق الأوراق أو الجذر.
اترك الأوراق تنقع لمدة 10 إلى 15 دقيقة ولحاء الجذر لينقع لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
صفي الشاي.
استخدمه ساخنًا أو باردًا.
مستخلص فاكهة Bayberry واستخراج الشمع:
هناك حاجة إلى حوالي خمسة أرطال من التوت لإنتاج حوالي رطل واحد من الشمع.
اجمع التوت في منتصف الخريف عندما تنضج الثمرة تمامًا.
اغسل التوت في الماء البارد وضعه في وعاء قديم، ويفضل أن يكون مخصصًا لصنع الشمع، وقم بتغطيته بما لا يقل عن 2 بوصة (5 سم) من الماء.
اترك القدر على نار هادئة، لكن لا تغلي.
اتركه ينضج لمدة ساعة على الأقل. ارفعها عن النار واتركها لتبرد طوال الليل.
في الصباح، أزل الشمع الصلب من الماء واحتفظ به لاستخدامات أخرى.
ضع الماء مرة أخرى على نار خفيفة واتركه ينضج مرة أخرى لتقليل الحجم بشكل كبير، مع ترك بضعة أكواب من الماء فقط.
هذا يركز الصفات الطبية بحيث لا تكون هناك حاجة سوى لبضع قطرات لكل جرعة.
قم بتخزين المستخلص لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة أو قم بتقسيمه إلى عبوات أصغر وقم بتجميده للاستخدام المستقبلي.
تعتمد الجرعة على مدى تركيز المستخلص.
جرب استخدام بضع قطرات من محلول مركز في الشاي.
استخدم الشمع المحفوظ أدناه لعمل مرهم.
Bayberry Salve – للاستخدام الخارجي فقط.
1/4 إلى 1/2 كوب من شمع bayberry المستخرج (انظر الوصفة أعلاه)، 1 كوب من زيت الزيتون العضوي أو أي زيت ناقل آخر، المزيد إذا لزم الأمر، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق جذر bayberry.
أضف مسحوق جذر bayberry إلى زيت الزيتون العضوي وضعه على نار خفيفة.
سخن الزيت ومسحوق الجذور معًا لمدة 30 دقيقة.
أضف شمع bayberry مع التحريك حتى يذوب ويتجانس الشمع والزيت تمامًا.
برد الخليط واختبر القوام.
أضف المزيد من الشمع إذا كان المرهم سائلًا جدًا أو المزيد من الزيت إذا كان صلبًا جدًا.
سيعتمد الاتساق على الشمع المستخرج وقد يختلف بين الدفعات.
