شرب خل التفاح في الصباح وفقدان الوزن
يعتقد بعض الناس أن شرب خل التفاح في الصباح يساعد على إنقاص الوزن
أصبحت هذه الفكرة أكثر شعبية في السنوات الأخيرة.
خل التفاح مصنوع من تخمير التفاح. مثل معظم أنواع الخل ، يحتوي خل التفاح على 4-7٪ حمض الأسيتيك.
خل التفاح من التوابل الشعبية في العالم. في الآونة الأخيرة ، أبدى بعض الأشخاص اهتمامًا خاصًا بخل التفاح كمنتج يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن.
لماذا يأخذ بعض الناس خل التفاح في الصباح؟
يعتقد بعض الناس أن شرب خل التفاح في الصباح يساعد على إنقاص الوزن.
أصبحت هذه الفكرة أكثر شعبية في السنوات الأخيرة.
ولكن على الرغم من الفوائد المختلفة التي تم الإبلاغ عنها لاستخدام خل التفاح ، فإن الأدلة التي تدعم هذه الادعاءات هي في الغالب قصصية.
دليل على خل التفاح وخسارة الوزن
تشير بعض الأدلة إلى أن شرب خل التفاح قد يساعد في إنقاص الوزن.
ومع ذلك ، فإن تأكيد هذه العلاقة يتطلب المزيد من البحث.
على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت على الحيوانات عام 2014 أن الفئران التي تناولت حمض الأسيتيك تميل إلى اكتساب دهون أقل في الجسم.
وأظهرت دراسة أخرى أجريت على الحيوانات نتائج مماثلة. لكن تجدر الإشارة إلى أن خل التفاح قد لا يتسبب في نتائج مماثلة عند البشر.
وجدت دراسة أجريت عام 2014 أن خل التفاح يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
ومع ذلك ، يحتاج الباحثون إلى مزيد من الأدلة لدعم هذا الادعاء بشكل كامل ، حيث أجريت الدراسة على نطاق صغير.
درست دراسة أخرى في عام 2014 آثار استهلاك الخل على سكر الدم والأنسولين والشبع لدى الناس.
وجد الباحثون أن تناول الخل قد يخفض نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين لدى الناس ، مع زيادة الشعور بالشبع.
فوائد أخرى لخل التفاح
تشير بعض الأدلة إلى أن خل التفاح قد يفيد صحة الإنسان بطرق أخرى. ومع ذلك ، فإن العلماء ليسوا على دراية كاملة بتأثيرات خل التفاح على صحة الإنسان.
على سبيل المثال ، أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن خل التفاح يقلل من الإجهاد التأكسدي لدى الفئران. ومع ذلك ، لم يلاحظ الباحثون آثارًا مماثلة على البشر.
يحدث الإجهاد التأكسدي عندما تتفاعل الجذور الحرة مع خلايا الجسم.
الجذور الحرة هي جزيئات تحمل الأكسجين ولها عدد غير متساو من الإلكترونات ، مما يجعلها شديدة التفاعل.
عندما تكون كمية الجذور الحرة في جسم الإنسان مرتفعة للغاية ، تحدث تغيرات في الخلايا.
إذا استمرت هذه الحالة ، فقد تؤدي إلى حالات خطيرة بما في ذلك:
– السرطان
– الأمراض التنكسية العصبية
– الالتهابات
– أمراض القلب
تظهر بعض الدراسات أن خل التفاح يمكن أن يخفض ضغط الدم لدى الفئران.
لكن مرة أخرى ، لم يلاحظ العلماء تأثيرات مماثلة على البشر.
وجدت دراسة قديمة من عام 2007 أن خل التفاح قد يساعد بعض الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. في الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الخاضع للرقابة
يساعد تناول خل التفاح في وقت النوم على تنظيم مستويات السكر في الدم عندما يستيقظون.
وجدت دراسة أخرى أن خل التفاح قد يكون له خصائص مضادة للميكروبات.
وفقًا لمؤلفي الدراسة ، كان خل التفاح فعالًا مثل هيبوكلوريت الصوديوم ضد نوعين من الميكروبات.
غالبًا ما يستخدم أطباء الأسنان هيبوكلوريت الصوديوم للمساعدة في علاج التهابات الأسنان.
هل توقيت تناول خل التفاح مهم؟
لا يوجد دليل علمي على أن تناول خل التفاح في أوقات معينة من اليوم له تأثير محدد.
على الرغم من أنها فكرة شائعة ، إلا أنه ليس لها أساس علمي معروف.
آثار جانبية
قد يكون لشرب خل التفاح وحده بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها.
على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت عام 2014 أن شرب خل التفاح جعل معظم المشاركين يشعرون بالغثيان.
وفقًا لمؤلفي الدراسة ، قد يفسر هذا سبب قيام خل التفاح بقمع شهية الناس.
ومع ذلك ، لم يوصِ الباحثون بخل التفاح كمثبط للشهية.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي خل التفاح على حمض الأسيتيك. قد يعاني الشخص الذي يشرب خل التفاح بشكل متكرر من تآكل مينا الأسنان.
كما تشير بعض الدراسات إلى أن الاستهلاك اليومي للخل يؤدي إلى تآكل الأسنان.
راجع أيضا : 7 طرق لعلاج الإفراط في الأكل
مع تحيات موقع المعهد
