خفض نسبة الكوليسترول في الدم بطريقة طبيعية واتباع نظام غذائي سليم
التغييرات في نمط الحياة والنظام الغذائي المتوازن واستخدام الحيل في الطهي سيقلل من نسبة الكوليسترول ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية.
خفض نسبة الكوليسترول في الدم باستخدام حيل الطهي الست
يعد تناول نظام غذائي متوازن مع الكثير من الفواكه والخضروات أحد مفاتيح منع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
يسمى تراكم الكوليسترول في الشرايين بفرط كوليسترول الدم من الناحية الطبية ، وهو حالة شائعة في عالم اليوم الحديث ويرتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة.
من أجل منع هذه الزيادة الخطيرة وحتى الحد منها ، يجب إجراء تغييرات في نظامنا الغذائي.
تعرف على 6 حيل للطبخ لـ خفض نسبة الكوليسترول في الدم
1. تجنب استخدام الصلصات والتوابل:
تجنب استخدام الصلصات والتوابل لتقليل الكوليسترول.
تساعد الصلصات والتوابل في نكهة اللحوم والخضروات والعديد من الأطعمة الأخرى.
لكن المشكلة هي أنها مليئة بالدهون والكوليسترول والإضافات الأخرى التي يمكن أن تؤثر على صحتك بمرور الوقت.
في الواقع ، تناولها بانتظام هو أحد أسباب ارتفاع الكوليسترول ومشاكل التمثيل الغذائي.
التوصيات
إذا كنت ترغب في تذوق الطعام ، استخدم التوابل الصحية مثل: عصير الليمون والزبادي اليوناني والطماطم والتوابل وخل التفاح .
2. استهلك منتجات الألبان قليلة الدسم:
بينما تحتوي منتجات الألبان على عناصر غذائية مفيدة لصحتنا ، من المهم أن نتذكر أنها مصدر مهم للكوليسترول لأنها من أصل حيواني.
الحليب واللبن والجبن وغيرها من المنتجات المماثلة مليئة بالدهون المشبعة التي يمتصها الجسم.
التوصيات
اشترِ منتجات الألبان قليلة الدسم أو “الخالية من الدسم” من اختيارك ، واستبدل منتجات الألبان بالخضروات متى أمكنك ذلك.
3. الحد من استهلاك المارجرين:
الزبدة من الخضار في العديد من الوصفات.
ما لا يعرفه الكثير من الناس هو أنه مصدر مهم للكوليسترول.
على الرغم من أن مذاقه جيد ومتعدد الاستخدامات ، فإن أفضل خيار هو تقليل استهلاك المارجرين واستبداله بالدهون الصحية.
التوصيات
إذا كنت معتادًا على استخدام المارجرين في الوصفات ، فاستخدم الدهون الصحية مثل زيت الأوريجانو وزيت الزيتون وزيت بذور اللفت وزيت جوز الهند وزيت الأفوكادو.
خفض نسبة الكوليسترول في الدم
4. تحقق من طرق الطهي:
كثير من الناس لا يفكرون في الطريقة التي يستخدمونها لطهي الطعام.
على الرغم من أنه قد لا يبدو مهمًا ، إلا أنه في الواقع له علاقة كبيرة بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
تتراكم الدهون ، وكذلك الدهون الثلاثية ، في الشرايين عند استخدام الزيوت والدهون المشبعة في الطهي.
التوصيات
بادئ ذي بدء ، جرب شواء الطعام أو تبخيره بدلاً من القلي.
أيضًا ، قم بالطهي على درجات حرارة منخفضة للحفاظ على جودة المغذيات.
5. أدخل زيت الزيتون في نظامك الغذائي:
يقلل زيت الزيتون والزيتون من استهلاك الكوليسترول.
نظرًا لتركيزه العالي من العناصر الغذائية الأساسية والدهون الصحية ، يعتبر زيت الزيتون مكونًا أساسيًا في المطبخ.
يحتوي زيت الزيتون على أوميغا 3 ومعادن وفيتامين E الذي يرفع نسبة الكوليسترول الجيد.
يقلل من آثار الإجهاد التأكسدي ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
التوصيات
تناول ملعقة من زيت الزيتون على معدة فارغة.
استخدم زيت الزيتون لتتبيل السلطة.
أضف زيت الزيتون إلى الحساء واليخنات والعصائر وغيرها من الوصفات.
6. زيادة استهلاك الفاكهة والخضروات:
تعد اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والأطعمة المصنعة الأخرى مصدرًا مهمًا للكوليسترول السيئ (LDL).
بدلاً من تناول هذه الأطعمة بكميات كبيرة ، اختر المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة.
فهي ليست أفضل فحسب ، بل إنها تنظف الشرايين وتساعد في تقليل تراكم الكوليسترول.
التوصيات
تناول ما بين 3 و 5 قطع من الفاكهة يوميًا.
غطي نصف طبقك بالخضروات في وجباتك الرئيسية.
حاول أن تأكل الخضار النيئة كلما أمكن ذلك لأنه بهذه الطريقة يمكنك استخدام 100٪ من غذائك ونتيجة لذلك فإن تقليل تناول الكوليسترول ليس بالأمر الصعب.
فقط تذكر التوصيات وتحكم في مستوى الكوليسترول.
راجع أيضا :ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية وكيفية الوقاية منها طبيعيا
أخيرا ، نتمنى أن يكون موضوع ” خفض نسبة الكوليسترول في الدم ” قد أفادكم
مع تحيات موقع المعهد
