تقليل الجوع والشهية بالشوكولاتة الداكنة
أظهرت بعض الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة قد تقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام
وتعزز الشعور بالامتلاء ، مما قد يساعد في دعم فقدان الوزن.
بفضل المركبات المفيدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة
مثل البوليفينول والفلافونول ومضادات الاكسدة ، يعتبر هذا المنتج غالبًا غذاءً صحيًا.
تم ربط الشوكولاتة الداكنة بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تحسين صحة القلب وتقليل الالتهاب وتعزيز وظائف المخ.
ولكن هل يمكن أن تساعدك الشوكولاتة الداكنة أيضًا على إنقاص الوزن؟ سوف ندرس هذه المسألة أكثر.
الفوائد المحتملة
عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن ، قد تقدم الشوكولاتة الداكنة العديد من الفوائد المحتملة.
تحسين حساسية الأنسولين
أظهرت بعض الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تساعد في تحسين حساسية الأنسولين
وهو الهرمون المسؤول عن إزالة السكر من مجرى الدم ودخول خلايا الجسم ، حيث يمكن استخدامه كطاقة.
يمكن أن يساعد في خفض مستويات الأنسولين في الدم
مما قد يرتبط بتعزيز فقدان الوزن وتقليل تخزين الدهون.
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث ، فقد أظهرت بعض الدراسات الصغيرة
أن الشوكولاتة الداكنة قد تساعد في تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم.
قد يساعد ذلك في منع الارتفاع والانخفاض السريع في مستويات السكر في الدم الذي يمكن أن يؤدي إلى أعراض مثل زيادة الجوع.
تقليل الجوع والشهية بالشوكولاتة الداكنة
قلة الجوع والشهية ،
أظهرت بعض الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة قد تقلل من الرغبة الشديدة
في تناول الطعام وتعزز الشعور بالامتلاء ، مما قد يساعد في دعم فقدان الوزن.
في إحدى الدراسات التي شملت 12 امرأة ، ساعد استنشاق وتناول الشوكولاتة الداكنة
على تقليل الشهية ومستويات هرمون الجريلين ، وهو هرمون يحفز الجوع.
درست دراسة أخرى مع 16 مشاركًا آثار تناول شوكولاتة الحليب والشوكولاتة الداكنة
ووجد أن الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة يعانون من جوع أقل وشبع أكبر.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن أولئك الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة استهلكوا سعرات حرارية
أقل بنسبة 17 في المائة في وجبتهم التالية من أولئك الذين تناولوا شوكولاتة الحليب.
في دراسة أخرى مع وجود 14 امرأة في سن اليأس
وجد أن تناول الشوكولاته الداكنة أدى إلى انخفاض أكبر في استهلاك الطعام مقارنة باستهلاك الشوكولاتة البيضاء والحليب.
لكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتقييم مدى تأثير الشوكولاتة الداكنة
على الشهية واستهلاك الطعام مقارنة بالأطعمة الأخرى.
تحسين الحالة المزاجية
أظهرت العديد من الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة قد يكون لها تأثير إيجابي على الصحة العقلية للإنسان والمزاج
والتي يمكن أن تساعد في تعزيز فقدان الوزن عن طريق جعل الشخص يشعر بالتحسن.
وفقًا لدراسة أجريت على 13626 شخصًا ، فإن أولئك الذين تناولوا كميات كبيرة
من الشوكولاتة الداكنة كانوا أقل عرضة بنسبة 57 في المائة لأعراض الاكتئاب
من أولئك الذين لم يستهلكوا الشوكولاتة الداكنة بانتظام.
في دراسة أخرى ، أدى تناول 40 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة يوميًا
لمدة أسبوعين إلى خفض مستويات التوتر لدى المشاركات الإناث.
في دراسة أخرى شملت 72 شخصًا بالغًا تناولوا مشروبًا من الشوكولاتة الداكنة
لمدة 30 يومًا ، زادت مشاعر الاسترخاء والرضا عن النفس مقارنة بأولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا.
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستخلاص استنتاجات
مؤكدة حول فوائد تحسين الحالة المزاجية للشوكولاتة الداكنة وما إذا كانت مفيدة لفقدان الوزن.
السلبيات المحتملة
على الرغم من أن الشوكولاتة الداكنة قد تقدم بعض الفوائد المحتملة لفقدان الوزن
إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية التي يجب مراعاتها.
أولاً ، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية نسبيًا من الدهون والسعرات الحرارية.
في الواقع ، تحتوي أونصة واحدة (28 جرامًا) من الشوكولاتة الداكنة على 155 سعرة حرارية وما يقرب من 9 جرامات من الدهون.
اعتمادًا على العلامة التجارية ونوع المنتج ، قد تحتوي حصة الشوكولاتة الداكنة
على نصف أو ثلث السعرات الحرارية للشوكولاتة العادية.
كما أن بعض أنواع الشوكولاتة الداكنة تحتوي على كميات عالية من السكر المضاف الذي يمكن أن يضر بصحة الإنسان.
بالإضافة إلى زيادة كمية السعرات الحرارية في المنتج
قد يؤدي السكر المضاف إلى حالات صحية مزمنة مثل أمراض الكبد وأمراض القلب والسكري.
لذلك ، في الحالات التي يمكن فيها تضمين الشوكولاتة الداكنة في نظامك الغذائي
لفقدان الوزن ، يجب عليك استخدام أنواع عالية الجودة وتجنب الاستهلاك المفرط.
للحصول على أفضل النتائج ، ضع في اعتبارك تناول 28 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة
لكل وجبة واختر المنتجات التي تحتوي على القليل من السكر المضاف وعلى الأقل 70٪ كاكاو.
الخلاصة
قد تساعد الشوكولاتة الداكنة في إنقاص الوزن من خلال عدة آليات
مثل تحسين حساسية الأنسولين وتقليل الجوع والشهية وتحسين الحالة المزاجية.
ومع ذلك ، يجب أن تضع في اعتبارك أن الشوكولاتة الداكنة غنية بالسعرات الحرارية والدهون
وأن العديد من الأصناف المصنعة تحتوي على كميات عالية من السكر المضاف.
لهذا السبب ، من الأفضل اختيار منتجات عالية الجودة تحتوي على القليل
من السكر المضاف وعلى الأقل 70٪ كاكاو ولا تفرط في ذلك.
يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة جزءًا من نظام غذائي جيد التخطيط وصحي.
راجع أيضا :15 نوع من الأطعمة المفيدة لتنحيف المعدة
أخيرا ، نتمنى أن يكون موضوع ” تقليل الجوع والشهية بالشوكولاتة الداكنة ” قد أفادكم
مع تحيات موقع المعهد
