فوائد مضغ الطعام بشكل صحيح

فوائد مضغ الطعام بشكل صحيح

أحيانًا يكون لدينا شغف خاص بأطعمتنا المفضلة وننهيها في أسرع وقت ممكن.

لكن السؤال كيف نتخلص من هذه العادة؟

وبحسب تقرير فريد الذي نقلته صحيفة الغارديان ؛ حاول أن تمضغ البيتزا ذات الطبقة السميكة تقريبًا ببطء وعمق شديد وهضمها ؛ جرب أيضًا منتجات سينابون ، التي تحتوي عادةً على نسبة عالية من الزيت والدهون ، ثم اسكبيها ببطء في الحلق.

 وفقًا لبحث أجراه علماء يابانيون في جامعة كيوشو ، فإن 42٪ من الأشخاص الذين يمضغون طعامهم ببطء هم أقل عرضة لمضاعفات مثل السمنة والأمراض ذات الصلة.

 كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسمنة بنسبة 29٪.

يعتقد إيلي رييس أن هذا الإجراء ناتج عن الإشارات المرسلة إلى الدماغ.

 سينجز.

 عادة ما يستغرق تناول الطعام حوالي 20 دقيقة.

 الأشخاص الذين يميلون إلى إنهاء طعامهم بسرعة كبيرة هم أكثر عرضة للإفراط في تناول الطعام من غيرهم.

 يمكنهم فقط ملاحظة الإفراط في تناول الطعام أثناء النوم.

هناك مجموعة واسعة من الطرق للتخلص من عادة الأكل السيئة.

 إحدى هذه الطرق هي قضم الطعام.

طريقة أخرى هي شرب كوب من الماء قبل وجبات الطعام.

فوائد مضغ الطعام بشكل صحيح

 يقول ريس أن “الجوع هو العطش الخطأ”.

 يمكن أن يؤدي التحدث أثناء تناول الطعام أيضًا إلى تحسين الأكل بنهم.

إن المضغ شيء ندركه جميعًا ولا يبدو غريبًا جدًا.

 يعتقد العلماء أن الأطعمة مثل اللحوم والخضروات يجب أن تمضغ حوالي 20 أو 30 مرة.

 والغريب أكثر أن بعض الناس يمضغون طعامهم بعناية حتى 32 مرة.

أخيرًا ، يجب أن يقال إن الانتباه إلى ما هو موجود في حاوية طعامك أثناء المضغ سيحل معظم المشكلة.

 من الأفضل أيضًا تناول الأطعمة التي يصعب ابتلاعها.

وجدت دراسة أجريت عام 2011 أن أولئك الذين تناولوا الفستق كانوا أقل عرضة بنسبة 41 في المائة للإفراط في تناول الطعام والإصابة بالسمنة من أولئك الذين شربوا المشروبات السكرية.

 نتيجة لذلك ، يجب أن نحاول تناول الأطعمة ذات القشرة الصلبة وقضاء المزيد من الوقت في مضغها.

راجع أيضا : 

أخيرا ، نتمنى أن يكون موضوع ” فوائد مضغ الطعام بشكل صحيح ” قد أفادكم

مع تحيات موقع المعهد