فوائد عسل مانوكا
كيفية استخدام عسل مانوكا
لعسل مانوكا قيمة غذائية عالية والمغذيات والفيتامينات الموجودة فيه رائعة ، واستهلاكه له فوائد عديدة للبشرة وصحة الجسم.
التعرف على عسل مانوكا وفوائده الرائعة للجسم
عسل مانوكا مفيد للصحة بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا والميكروبات والفيروسات ومضادات الأكسدة والمطهرة والمضادة للالتهابات والمضادة للفطريات.
مانوكا هو عسل زهرة واحدة ينتجه النحل الذي يجمع الرحيق من أزهار شجيرة مانوكا الأصلية في نيوزيلندا ومنطقة صغيرة في أستراليا.
ينمو نبات مانوكا فقط في هذا المناخ الخاص ومنطقة التربة الغنية في نيوزيلندا.
يضيف النحل العامل إنزيمًا يسمى الجلوكوز أوكسيديز إلى الرحيق داخل الخلية لتخزين العسل واستخدامه لاحقًا.
عندما يتم تناول عسل مانوكا ، فإن إنزيم الجلوكوز أوكسيديز يطلق ببطء بيروكسيد الهيدروجين
ويقتل بيروكسيد الهيدروجين البكتريا بالكمية المناسبة ولكنه آمن بما يكفي لعدم التأثير على أي نسيج بشري.
مكونات عسل مانوكا
عسل مانوكا غني ببيروكسيد الهيدروجين ( مضاد حيوي قوي ) ويحتوي على ميثيل جليوكسال
ودي هيدروكسي أسيتون (مضاد للجراثيم) ، والتي توجد بكميات صغيرة في معظم أنواع العسل.
يحتوي عسل مانوكا على ميثيل جليوكسال أكثر بمئة مرة من العسل الطبيعي الموجود في أي مكان آخر.
المغذيات والمعادن والفيتامينات في عسل مونوكا
مضادات الأكسدة
حمض أميني
الكالسيوم
نحاس
حديد
المغنيسيوم
المنغنيز
الفوسفور
البوتاسيوم
صوديوم
الزنك
فيتامينات ب (ب 6 ، ثيامين ، نياسين ، ريبوفلافين ، حمض البانتوثنيك)
عسل مانوكا خالي تماما من الدهون والكوليسترول!
فوائد عسل مانوكا على البشرة
فوائد لمكافحة الشيخوخة:
يحافظ عسل مانوكا على الرطوبة دون جعل البشرة دهنية ، والرطوبة مهمة جدًا للحصول على بشرة خالية من التجاعيد.
يمنع هذا العسل شيخوخة الجلد عن طريق تثبيط مجموعة من الإنزيمات التي تدمر كولاجين الجلد .
يسبب ميثيل جليوكسال الموجود في عسل مانوكا النمو الهيكلي للكولاجين في خلايا الجلد.
يحتوي مانوكا أيضًا على الأحماض الأمينية التي تساعد البشرة على أن تكون صافية وشابة من خلال تراكم الكولاجين.
ترميم البشرة وتنظيفها:
نظرًا لخصائصه القوية المضادة للالتهابات ، يعمل عسل مانوكا على تلطيف الشوائب والجروح والتهاب الجلد ويعيد ترميم البشرة ، ويوازن درجة حموضة الجلد ، وتساعد الأحماض الأمينية الموجودة فيه على إزالة خلايا الجلد الميتة.
إزالة البثور وحب الشباب:
بسبب خصائصه المضادة للالتهابات ، يقلل عسل مانوكا من احمرار الجلد ويشفي الجلد الملتهب والمتورم والأكزيما.
هذا العسل يغذي المسام بالأكسجين ويدمر البكتيريا ويحسن حالة الجلد في المناطق الحساسة لحب الشباب نتيجة للحد من البثور وحب الشباب .
إمدادات المياه:
عسل مانوكا يحافظ بشكل طبيعي على رطوبة البشرة.
يزيد الترطيب الطبيعي من مرونة الجلد ويساعد على تجديد خلايا الجلد وتحسينها.
تقليل حموضة المعدة والارتجاع:
نظرًا لخصائصه كمضادات حيوية ، يعتبر عسل مانوكا علاجًا ممتازًا للاضطرابات المرتبطة بالبكتيريا ، وبالتالي يقلل من حمض المعدة والارتجاع ويحسن الهضم.
علاج القولون العصبي:
يعمل عسل مانوكا على تحسين بيروكسيد الدهون وكذلك عوامل مضادات الأكسدة ويحمي الجسم من تلف القولون الناجم عن TNBS.
لا يعالج عسل مانوكا التهاب الأمعاء والألم فحسب ، بل يحمي الجسم أيضًا من أضرار الجذور الحرة.
علاج التهاب الحلق:
يمكن للخصائص المضادة للفيروسات والبكتيريا لعسل مانوكا أن تقلل الالتهاب وتهاجم البكتيريا التي تسبب الألم وتكون مساعدة جيدة في تقليل التهاب الحلق.
شفاء الحروق والجروح:
وتشير الدراسات إلى أن “استخدام عسل مانوكا يؤدي إلى التئام الجروح في الحالات الحادة وتسكين آلام الحروق وتقليل الالتهابات”.
بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات ، فإنه يمنع حدوث العدوى لدى الأشخاص المصابين بالقرحة الوريدية.
جميع أنواع العسل حمضية ولها درجة حموضة تتراوح بين 3.2 و 4.5 ، وهذه الخصائص الحمضية للعسل والتركيز العالي للسكر في العسل تساعد على التئام الجروح وحماية الجروح.
يحتوي العسل على القليل من الرطوبة ويحصل على رطوبته من الجرح الجديد ، لذلك تسرع عملية إغلاق الجرح.
تحتاج البكتيريا إلى الماء لتنمو وتعيش ، والعسل يقتل الخلايا المائية للبكتيريا الغازية.
الوقاية من التهاب اللثة وتسوس الأسنان :
تظهر الدراسات كيف يساعد عسل مانوكا في علاج التهاب اللثة وأمراض اللثة .
مضغ أو مص هذا العسل لا يقلل فقط من البلاك ولكن أيضًا النزيف الناجم عن التهاب اللثة بنسبة 35 في المائة بسبب خصائصه المضادة للميكروبات.
وتجدر الإشارة إلى أن الكالسيوم والزنك والفوسفور فيه من العناصر الغذائية المهمة لتحسين الأسنان.
تخفيف الحساسية والتهاب الجيوب الأنفية :
وفقًا للدراسات ، فإن الاستهلاك المنتظم لعسل مانوكا يمكن أن يخفف من الحساسية الموسمية ويقلل من حاجتك إلى أدوية الحساسية.
تحسين النوم:
يساعد عسل مانوكا على تحسين النوم ويسبب إفراز الجليكوجين اللازم للوظائف الأساسية للجسم أثناء النوم.
إن إضافة العسل إلى الحليب وقت النوم يساعد الجسم على إفراز الميلاتونين الضروري للنوم العميق في الدماغ.
ترتبط العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسكتة الدماغية والتهاب المفاصل بقلة النوم ، وبما أن العسل يساعد في تحسين نوعية النوم ، فإنه يقلل من مخاطر الإصابة بهذه الأمراض.
فوائد عسل مانوكا المضادة للفيروسات:
يستخدم العسل كمضاد حيوي طبيعي لأن العسل يحتوي على بيروكسيد الهيدروجين الذي تنتجه أنزيمات جسم النحل وبالتالي يقضي على الميكروبات.
من خلال مهاجمة الميكروبات ، يستخدم عسل مانوكا مادة تسمى MGO ، والتي توجد في رحيق بعض نباتات مانوكا.
الخصائص المضادة للبكتيريا:
العسل هو أحد الخيارات النهائية ضد العدوى ، ويستهدف عسل مانوكا الالتهابات التي تشكل غشاء حيوي أو طبقة رقيقة وزلقة من البكتيريا ، كما أن البكتيريا مثل المكورات العنقودية الذهبية والمكورات العقدية والمطثية العسيرة حساسة لعسل مانوكا.
كيفية استخدام عسل مانوكا للبشرة
بعد الغسيل والتقشير برفق ، جفف الوجه بمنشفة وضع طبقة رقيقة جدًا من عسل المانوكا واغسله بالماء بعد 30 دقيقة.
ماسك عسل مانوكا والقرفة:
1) استخدم الماء الدافئ لتبخير الجلد.
2) جفف الوجه بمنشفة نظيفة.
3) اخلطي عسل المانوكا مع القرفة وضعي طبقة رقيقة من هذا الخليط على الوجه.
4) اتركي القناع على الوجه لمدة 20 دقيقة ، ثم امسحيه برفق واغسليه بالماء البارد لإغلاق المسام.
تنظيف البشرة بعسل مانوكا
أضف بضع قطرات من الماء الدافئ إلى ملعقة صغيرة من مانوكا وقم بتدليك الوجه لمدة 3 دقائق .
ثم امسحي الوجه برفق بقطعة قماش أو إسفنجة.
كيفية استخدام عسل مانوكا لعلاج الجروح
لعلاج الخدوش والجروح الطفيفة بعسل مانوكا ، ضع العسل على ضمادة معقمة ، ثم ضع الضمادة على الجرح ولا تضع العسل مباشرة على الجرح.
تحديد كمية العسل بتقدير كمية السائل المتسرب من الجرح.
كلما زادت الكمية ، يجب استخدام المزيد من العسل لتغطية منطقة الجرح.
كيفية استخدام عسل مانوكا لعلاج التهاب الحلق
إذا كنت تعاني من التهاب الحلق ، خذ نصف ملعقة كبيرة من عسل مانوكا كل يوم لأن عسل مانوكا يمكن أن يخفف أعراض التهاب الحلق.
إذا لم تكن مريضًا ، فإن عسل مانوكا سيساعد في تقوية جهاز المناعة لديك ويمنعك من الإصابة بالمرض.
كيفية استخدام عسل مانوكا لعلاج أمراض الجهاز الهضمي
للاستفادة من الخصائص الهضمية لعسل مانوكا ، تناول 1 إلى 2 ملاعق كبيرة منه يوميًا أو أضفه إلى طعامك .
مخاطر ومضار عسل مانوكا
عسل مانوكا العشبي يحتوي على نسبة عالية من السكر وقد يزيد من مستويات السكر في الدم .
يبطئ عسل مانوكا التئام الجروح العميقة لدى مرضى السكري .
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أنواع أخرى من العسل ، فاحرص على تناول عسل موناكو.
لا ينصح باستخدام العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد لأنه يقلل من خطر الإصابة بتسمم الرضع
وهو مرض خطير يمكن أن ينتج عن تناول العسل الملوث بنوع معين من البكتيريا.
الأسئلة المتداولة حول عسل مانوكا
هل عسل التسمين؟
تناول العسل باعتدال لا يسبب السمنة ، ولكن بما أن العسل يحتوي على السكر فإنه يسبب السمنة إذا استهلك بكميات زائدة.
هل عسل مانوكا مبستر؟
ينتج عسل مانوكا مادة فريدة لها خصائص مضادة للبكتيريا.
يتم تعقيم معظم أنواع العسل التجاري ، وهو ما يتم لقتل جميع البكتيريا والسموم التي يحتمل أن تكون خطرة في العسل ، مما قد يقلل من خصائصه المفيدة.
هل عسل مانوكا جيد لمرضى السكر؟
إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو الإصابة بمرض السكري ، فلا تتناول أي نوع من العسل دون استشارة الطبيب.
ما هي القيمة الغذائية لعسل مانوكا؟
يمنع العسل السمنة ويحسن الصحة لوجود المعادن والفيتامينات الطبيعية التي تعمل على التمثيل الغذائي للكوليسترول الضار والأحماض الدهنية.
يحتوي العسل على مؤشر جيد لنسبة السكر في الدم ، مما يعني أن السكريات الموجودة به يتم امتصاصها تدريجيًا في مجرى الدم وتؤدي إلى تحسين الهضم
لذلك يجب تجنب تناول الكثير من الأطعمة السكرية التي تؤدي إلى زيادة إفراز الأنسولين في الجسم.
كيف يتم تخزين عسل مانوكا؟
يتمتع العسل بعمر افتراضي طويل ويمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة
ما عليك سوى تخزين عسل مانوكا في زجاجة في مكان جاف وبارد ، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
نقاط مهمة في شراء عسل مانوكا
ليس كل عسل مانوكا متماثل.
عند شراء عسل مانوكا ، ابحث عن مؤشر على نشاط مضاد للميكروبات غير بيروكسيد (NPA) أو تصنيف UMF على حاوية العسل.
يُظهر تصنيف UMF أيضًا مقدار NPA في العسل.
كلما زاد MGO ، كان ذلك أفضل.
راجع أيضا :أغذية ونصائح ضرورية للعناية بالبشرة
أخيرا ، نتمنى أن يكون موضوع ” فوائد عسل مانوكا ” قد أفادكم
مع تحيات موقع المعهد
