فائدة توت العليق الأحمر : دليل شامل
الاسم العلمي: Rubus idaeus
ينمو توت العليق الأحمر بريًا في الغابات، ولكنه غالبًا ما يوجد في الحدائق المزروعة.
يزرع بشكل رئيسي من أجل الثمار الحلوة واللاذعة، ولكن أيضًا من أجل الأوراق والجذور.
إنه ينتمي إلى عائلة Rosaceae (الورد).
التعريف الخاص بـ فائدة توت العليق الأحمر:
ينمو توت العليق الأحمر من قصب مركزي.
تنتج البراعم الجانبية أوراقًا مركبة بثلاث أو خمس أو سبع وريقات.
في البرية، تشكل حوامل مفتوحة عندما تكون مظللة تحت مظلة الشجرة، ولكن في العراء تشكل مجموعات كثيفة جدًا.
تنمو النباتات إلى ما يقرب من خمسة إلى ثمانية أقدام (2.4 متر) في الارتفاع ولها أشواك. تظهر الأزهار في أواخر الربيع، وتنمو على أعراق قصيرة تتشكل على البراعم الجانبية.
يقل قطر الأزهار عن 1/2 بوصة (1.25 سم) مع خمس بتلات بيضاء.
تتطور الثمار في الصيف وأوائل الخريف.
كل ثمرة هي في الواقع ثمرة مجمعة مكونة من دروبليتس حول قلب مركزي.
تفصل الدروبليتس عن اللب عند قطفها تاركة مركزًا مجوفًا.
الاستخدام الصالح للأكل:
التوت لذيذ نيئًا أو مطبوخًا.
تستخدم أوراق توت العليق لصنع شاي الأعشاب.
الاستخدام الطبي لـ فائدة توت العليق الأحمر:
توت العليق الأحمر مليء بالمركبات الصحية والفيتامينات والمعادن.
إنه يعطي الجهاز المناعي دفعة، وهو قابض، ويزيد من الصحة ونبرة الرحم أثناء الحمل.
أواخر الحمل والمخاض:
يستخدم شاي أوراق التوت على نطاق واسع من قبل الأمهات الحوامل، خاصة في الأشهر القليلة الأخيرة من الحمل.
يساعد في غثيان الصباح ويقوي عضلات الرحم للمساعدة في تخفيف آلام المخاض.
الأمهات اللائي يتناولن شاي أوراق التوت في الأشهر القليلة الأخيرة من الحمل يتعرضن لعدد أقل من حالات الإجهاض وولادات أسهل.
تستمر معظم الأمهات في استخدامه بعد الولادة لتقليل التقلصات وتقليل النزيف وتقوية عضلات الرحم والحوض.
ابدأ الاستخدام فقط بعد الشهر الثالث من الحمل.
الإسهال:
للإسهال، استخدم مغلي الأوراق أو خل التوت.
فائدة توت العليق الأحمر في ارتفاع ضغط الدم:
المركبات الموجودة في التوت صحية جدًا للقلب.
إنها تحسن نبرة الجهاز الدوري وتساعد على خفض ضغط الدم.
الجروح، والآفات الجلدية، والقرح، والتهابات الجلد الطفيفة:
يعمل شاي أوراق التوت كغسول للجروح الجلدية والآفات ولدغات الجلد والجلد المتهيج.
وصفات:
مغلي أوراق التوت:
1/2 أونصة من أوراق التوت المجففة أو 1 أونصة من الأوراق الطازجة، مفرومة، 1 لتر (500 مل) من الماء.
اغلي الماء وأوراق التوت، ثم خفف الحرارة وغطي القدر.
اترك المغلي ينضج لمدة 20 دقيقة.
أبعده عن النار واتركه يبرد.
صفي الأوراق وخزنها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
الجرعة العامة هي 1/4 كوب إلى 1 كوب.
خل التوت:
كوبان من خل التفاح، 8 أونصات (230 جم) من توت العليق الأحمر، 8 أونصات (230 جم) من السكر البني أو العسل الخام.
اسحق توت العليق وأضف الخل.
اترك الخليط ينقع لمدة 10 أيام. صفي التوت واغلي خليط الخل على نار هادئة.
أضف السكر واتركه ينضج حتى يذوب.
يبرد.
قم بتخزين خل التوت في وعاء مغلق بإحكام في مكان مظلم.
استخدم الخل مباشرة أو مخففًا.
الجرعة العامة هي 3 ملاعق كبيرة، 3 مرات يوميًا.
