المعهد الذهبيطريقة عمل بودينغ شاي الماتشا الأخضر: وصفة سهلة ومميزة
مكونات بودينغ شاي الماتشا الأخضر
المقادير اللازمة (لـ 4 أكواب)
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق شاي الماتشا الأخضر
- 200 مل حليب
- 200 مل كريمة طازجة
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 5 جرام جيلاتين
- 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
طريقة تحضير بودينغ شاي الماتشا الأخضر خطوة بخطوة
لتحضير هذه الحلوى اليابانية الشهية اتبعي الخطوات التالية بعناية:
- أولا اسكبي الحليب في قدر مناسب ثم أضيفي إليه مسحوق شاي الماتشا الأخضر السكر ومسحوق الجيلاتين.
- بعد ذلك ضعي القدر على نار هادئة. ابدئي بالتحريك بلطف باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي لدمج المكونات معا والعمل على إذابتها تماما في الحليب الساخن. استمري في التحريك لتجنب تكتل الخليط. هذه خطوة أساسية للحصول على قوام مثالي.
- عندما تتأكدين من ذوبان جميع المكونات وتجانس الخليط ارفعي القدر عن النار. ولتسريع عملية التبريد يمكنك وضع قاعدة القدر في وعاء أكبر يحتوي على ماء مثلج (حمام ماء مثلج).
- ثم بمجرد أن يبرد الخليط قليلا أضيفي الكريمة الطازجة. استخدمي المضرب للخلط جيدا حتى يتجانس المزيج تماما ويصبح ذا قوام كريمي ناعم.
- الآن حان وقت سكب خليط من هذا الشاي اللذيذ في أكواب التقديم الفردية. وزعي الخليط بالتساوي بين الأكواب الأربعة.
- ضعي الأكواب بعناية داخل الثلاجة. اتركيها لمدة تتراوح بين ساعة ونصف إلى ساعتين على الأقل أو إلى أن يتماسك البودينغ بشكل كامل ويصبح قوامه صلبا وهلاميا.
إقرأ أيضا: اخسر الوزن بشرب بضعة أكواب من الشاي
التقديم والتزيين
أخيرا عند التقديم يمكنك إخراج أكواب بودينغ شاي الماتشا الأخضر من الثلاجة وتزيينها حسب الرغبة. على سبيل المثال يمكن إضافة طبقة من الكريمة المخفوقة الطازجة رش القليل من مسحوق الماتشا الإضافي أو استخدام بعض الفواكه أو قطع الشوكولاتة لإضفاء لمسة جمالية ونكهة إضافية قبل تقديم هذا الحلى المميز. استمتعي بمذاق هذا الشاي الرائع!
وقفة:
يتحدث الفيديو عن شاي الماتشا موضحا أنه نوع من الشاي الأخضر المطحون الذي يتميز بتركيز عال من العناصر الغذائية. يستعرض فوائده الصحية مثل تعزيز الطاقة والتركيز تحسين الأيض ودعم جهاز المناعة كما يوضح طريقة تحضيره بشكل صحيح لتحقيق أقصى استفادة. بالإضافة إلى ذلك يتطرق الفيديو إلى بعض التحذيرات المتعلقة بالإفراط في تناوله وتأثيراته الجانبية المحتملة.
أضف تعليقًا