اخسر الوزن مع البازلاء
إذا كنت تبحث عن سبب لإضافة أطعمة صحية مثل البازلاء إلى نظامك الغذائي قدر الإمكان
فإن دور هذا الطعام في إنقاص الوزن قد يمنحك الدافع الضروري للقيام بذلك.
وفقًا لأخصائي التغذية سيدني لابي ، فإن الحمص غني بالفيتامينات والمعادن المهمة ، بما في ذلك فيتامينات ب والحديد والفوسفور والمغنيسيوم.
يمكنك بسهولة استخدام الحمص في وصفات مختلفة. فيما يلي سوف نتعلم المزيد عن دور الحمص في إنقاص الوزن.
إنه غذاء غني بالألياف
تحتوي حصة الحمص على ما يقرب من 10 جرامات من الألياف ، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم وتقليل الشهية
مما يجعلها خيارًا جيدًا للتحكم في الوزن. على وجه الخصوص ، يحتوي الحمص على الألياف القابلة للذوبان
والتي تعزز نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء وقد تساعد في الحفاظ على وزن صحي.
أظهرت بعض الأدلة أن الأشخاص الذين لديهم ميكروبيوم أمعاء متنوع معرضون لخطر أقل للإصابة بالرغبة الشديدة في تناول الطعام ودهون البطن
على الرغم من أن الصلة بين الاثنين ليست واضحة تمامًا.
قد يسبب “تأثير حراري”.
البازلاء هي مصدر جيد للبروتين ، واستهلاك ما يكفي من هذه المغذيات الكبيرة هو عامل رئيسي في تحقيق هدفك في إنقاص الوزن.
يساعد البروتين على تنظيم الجوع والهرمونات المرتبطة به ويؤدي إلى تقوية الشعور بالشبع ومنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
كما يساعد البروتين على تقوية العضلات الهزيلة والتمثيل الغذائي الفعال للجسم.
بالمقارنة مع الكربوهيدرات والدهون ، فإن البروتين له تأثير حراري أعلى
مما يعني أن الجسم يحرق سعرات حرارية أكثر لهضم البروتين مقارنة بالمغذيين الآخرين.
قد يسبب البروتين النباتي المزيد من فقدان الوزن
قد يساعد البروتين النباتي الموجود في الأطعمة مثل الحمص والكينوا وفول الصويا في منع الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة والحفاظ على الشعور بالشبع حتى وجبتك التالية.
أظهرت بعض الدراسات أن الفاصوليا والبقوليات الغنية بالبروتين النباتي تعزز الشعور بالشبع أكثر من البروتينات الحيوانية ، مثل لحم البقر والضأن.
اخسر الوزن مع البازلاء
الحمص غني بالأميلوز
بصرف النظر عن تأثيرات الشبع التي تأتي من البروتين والألياف في الحمص ، فإن هذا العنصر الغذائي يحتوي أيضًا على الأميلوز ، وهو نشا مقاوم يهضمه الجسم ببطء. هذا مفيد بشكل خاص لمرضى السكري لفقدان الوزن ، حيث يمنع النشا المقاوم الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر في الدم.
يضيف الحمص كميات كبيرة إلى الوجبات
إذا كنت تأكل فقط وعاءًا من الخضار الورقية على الغداء ، فمن المحتمل أنك ستشعر بالجوع في غضون ساعتين من وجبتك.
لأن الحمص غني بالألياف والبروتين ، فإنه يضيف كميات كبيرة إلى الوجبة دون زيادة كبيرة في استهلاك السعرات الحرارية.
ثبت أن الأطعمة الغنية بالألياف تعمل على تحسين مستويات الدهون في الدم ، وتعزيز الشبع ، وإبطاء عملية الهضم في نفس الوقت.
راجع ايضا : الاستراتيجيات الصحية لفقدان الوزن
مع تحيات موقع المعهد
